Magnifique assemblage avec Malbec (85%) et 5 autres cépages (dont plusieurs vignes âgées de plus de 80 ans !) vieilli en barriques françaises pendant 2 ans ! Un festival de saveurs alliant puissance et tannins tout en restant rond et sans amertume. Une prouesse œnologique qui fait du bien quand on prend le temps de la déguster !
Toutes les viandes, bœuf, volaille, porc, agneau, et surtout si les plats sont en sauce ! La chasse est parfaite pour accompagner ce vin d'exception ! Et un petit bout de fromage bleu pour finir son verre en fera un moment inoubliable.
Fiche technique