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Grâce aux qualités du cépage Criolla, ce rosé, un peu plus charpenté que les rosés d'Europe garde son coté fruité qui le rend parfait à siroter en apéro. Et avec sa longueur en bouche, il accompagne aussi à merveille un repas lors d'une soirée torride !
Ce Cabernet Franc, d'origine de San Juan (province 300km au nord de Mendoza), est gorgé de soleil ce qui lui confère des qualités "chaleureuses" : tannins onctueux et saveur à "raisin" extraordinaire !
Ce Cabernet Franc, d'origine de San Juan (province 300km au nord de Mendoza), est gorgé de soleil ce qui lui confère des qualités "chaleureuses" : tannins onctueux et saveur à "raisin" extraordinaire !
Cépage Malbec, l'emblème du vin argentin. Vin d'un rouge rubis soutenu qui ne laisse pas indifférent son consommateur de par sa fougue latino mélangé à son fruit hors du commun. Cet emblème de l'Argentine nous transporte au pays du gaucho, à côté du feu où mijote un "asado" de viande mythique.
Une bonne structure et une acidité bien équilibrée confèrent à ce Malbec Gran Reserva une longueur en bouche étonnante d'une part par sa durée mais surtout par sa volupté sans aucune agression : un délice !
Un Merlot d'Argentine : et pourquoi pas ?!? Le terroir et le climat particuliers allié à l'altitude très peu conventionnelle font de ce Merlot un vin à part. La touche de fût de chêne relève légèrement ses tannins sans dénaturer le gout si typique du Merlot : à tester !
Magnifique vin ou l'on sent la recherche de l'œnologue qui utilise ses outils afin de sublimer ce cépage. Son attaque en bouche est presque "sucrée", et malgré son corps bien présent, il reste extrêmement agréable au palais. Longue tenue en bouche pour un final qui ne laisse que de bons souvenirs.
