Ein kräftiger Wein mit schöner Struktur und beeindruckender Länge, die immer geschmeidig und angenehm bleibt. Ein robuster Allrounder mit schöner Balance!
Die Rebsorte Bonarda ist ein verborgenes Juwel. Der in unseren Breitengraden wenig bekannte Wein zeichnet sich durch eine cremige Länge am Gaumen aus, die sich auf Noten von Tabak und roter Konfitüre stützt: ein Geschmackserlebnis und eine echte Entdeckung!
Ein exzellenter Cabernet Sauvignon: geschmeidig und mild, mit sanften und angenehmen Tanninen. Etwas leichter als der entsprechende Malbec begeistert dieser Rotwein von intensiver Farbe alle Liebhaber der weltweit beliebtesten Traubensorte Cabernet Sauvignon.
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Ein wunderbarer Wein, bei dem man die Suche des Önologen spürt, der seine Werkzeuge einsetzt, um diese Rebsorte zu sublimieren. Sein Auftakt im Mund ist fast "süß", und trotz seines Körpers bleibt er äußerst angenehm am Gaumen. Ein langer Abgang mit einem Finale, das nur gute Erinnerungen hinterlässt.
Dieser Wein ist etwas komplexer als eine Monorebsorte, aber die Wette des Önologen, diese vier Rebsorten zu vereinen, ist perfekt gelungen. Eine Balance, die Ihren Gaumen und die Ihrer Gäste erfreut!
Toller Cabernet Franc, der zwar auf der Frucht bleibt, aber mit seinem Körper und seiner Länge im Mund überrascht. Eine Rebsorte, die überall auf der Welt symbolisch ist, sich aber dank des argentinischen Territoriums auf subtile Weise erweist. Wetten, dass die 1986 bepflanzten Weinberge etwas damit zu tun haben...
Endlich ein Cabernet Sauvignon, der diesen Namen verdient! Die am weitesten verbreitete Rebsorte der Welt gibt es in tausend verschiedenen Hinrichtungen, aber hier: Hut ab! Einfach, rund, fruchtig und elegant, ganz groß!
